Pudim

Veja como fazer o pudim de leite condensado tradicional, que leva apenas 4 ingredientes: açúcar, leite condensado, leite e ovos.

Ingredientes

• Pudim:
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
• 3 ovos inteiros

• Calda:
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara de água
 

Modo de preparo

Pudim:

1 - Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.

2 - Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.

Calda:

1 - Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.

2 - Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.

3 - Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.

4 - Espete um garfo para ver se está bem assado.

5 - Deixe esfriar e desenforme.